Menú degustación actual basada en la cocina Castellano Manchega a disfrutar bajo reserva y pago anticipado.
El menú incluye 4 platos salados, dulce, pan y vino de Castilla la Mancha.
Nuestra selección:
- Tabla de Quesos de la Alcarria
- Pan de pueblo
- Migas Alcarreñas de vanguardia
- Lomo de Bacalao al papillon
- Pausa
- Cordero Asado a baja temperatura
- Bizcochá del futuro
- Sobremesa
- Vino tinto de Castilla la Mancha.
- 55€ por persona.
