experiencia gastro

Menú degustación actual de octubre a marzo basada en la cocina Castellano Manchega a disfrutar bajo reserva y pago anticipado.

El menú incluye 4 platos salados, dulce, pan y vino de Castilla la Mancha.

Nuestra selección:

  • Tabla de quesos de la alcarria
  • Pan de pueblo
  • Migas alcarreñas de vanguardia
  • Lomo de Bacalao al papillon
  • Pausa
  • Cordero asado a baja temperatura
  • Bizcocho de zanahoria
  • Sobremesa
  • Vino tinto de Castilla la Mancha.
  • 55€ por persona.

La siguiente oferta puede sufrir cambios según la disponibilidad de nuestra materia prima que es nuestro protagonista.