Menú degustación actual de octubre a marzo basada en la cocina Castellano Manchega a disfrutar bajo reserva y pago anticipado.
El menú incluye 4 platos salados, dulce, pan y vino de Castilla la Mancha.
Nuestra selección:
- Tabla de quesos de la alcarria
- Pan de pueblo
- Migas alcarreñas de vanguardia
- Lomo de Bacalao al papillon
- Pausa
- Cordero asado a baja temperatura
- Bizcocho de zanahoria
- Sobremesa
- Vino tinto de Castilla la Mancha.
- 55€ por persona.
La siguiente oferta puede sufrir cambios según la disponibilidad de nuestra materia prima que es nuestro protagonista.
